Dând dovadă de multă nobleţe, Daniel a refuzat să se hrănească din aceste alimente, cerând permisiunea ca atât el, cât şi prietenii săi să poată consuma legume şi să bea apă. Aşpenaz, căpetenia famenilor (care evident nu avea cunoştinţe despre obiceiurile evreilor, nici despre Dumnezeul lor), a fost îngrozit când a auzit una ca asta, spunând că, întrucât el răspundea de ei, era în pericol să-şi piardă capul, dacă planul lor nu va reuşi.