Într-un gest de ascultare faţă de a treia făptură vie, un călăreţ, ţinând un cântar, a venit călare pe un cal negru. Acesta reprezintă foametea, care urmează adesea unui război. Un glas din mijlocul celor patru făpturi vii a anunţat că grâul şi orzul se vindeau la preţuri prohibite.
Cântarul s-a folosit pentru a cântări grânele raţionalizate, fiind astfel un simbol al foametei. Sintagma: „Să nu vatămi untdelemnul şi vinul!" este dificilă. Unii spun că acestea au constituit hrana săracilor. Or, dacă erau alimente de bază, trebuiau protejate pentru a asigura supravieţuirea. Se pare însă că aici este vorba despre obiecte de lux ale bogaţilor. Căci istoria ne învaţă că până şi în vremuri de foamete, bogaţii reuşesc să-şi asigure câteva obiecte de lux.